Beschrijving
ProductinformatieZeer aantrekkelijke wijn met heerlijke geuren van rijp fruit, peer, aardbei en Provençaalse kruiden. Een volle wijn met crispy zuren. Speels en sappig met een mooie lichte afdronk.DrinkadviesZoete desserts met peer en gemberijs, kardemom granola,
nougat en vanilleijs.Wijnhuis omschrijvingOp slechts 20-jarige leeftijd nam Markus Molitor zijn vaders wijnhuis over in 1984 met het doel om de acht generaties lange traditie voort te zetten. Het wijnhuis is gevestigd in het centrum van Wehlener Klosterberg. Ze besteden veel aandacht aan de natuurlijke zorg van de wijngaarden. De wijngaarden van Markus Molitor zijn voor 94% met Riesling beplant en voor de rest bestaat de aanplant uit Weissburgunder (Pinot-Blanc) en Spätburgunder (Pinot-Noir).VinificatieDe druiven worden geoogst in oktober. 100% gezonde druiven worden zachtjes gekneusd en weken gedurende een aantal uren in op de druivenschillen. Daarna vergist de most spontaan in grote houten vaten. De wijn rijpt verder in roestvrijstalen tanks.HerkomstDe Ürziger Würzgarten-wijngaard wordt traditioneel beschouwd als zeer speciaal binnen de Midden-Moezel-wijngaarden, vanwege de rode ijzerrijke grond, die wordt gemengd met fijne leisteen. Dit geeft de wijnen een geheel ander karakter, met kruiden en weelderig fruit en een frisse, stevige ruggengraat, die een enorm volle wijn produceert in combinatie met een vleugje restsuiker.
