Beschrijving
ProductinformatieDit is een Top Cuvée van het huis Ramón Bilbao. Diep rood-paarse kleur. Aroma’s van zwarte pruimen, specerijen en kruiden. Subtiele hint van hout en vanille. Volle smaak met een goede balans tussen zuren en intensiteit. Krachtige wijn met veel complexiteit.DrinkadviesHoge gastronomische gerechten van rood vlees met krachtige sauzen. Decanteer de Mirto Rioja wijn voor gebruik zodat de wijn meer lucht krijgt en de geuren nog beter tot hun recht komen.
Wijnhuis omschrijvingRamon Bilbao heeft met Mirto een unieke Rioja wijn in het assortiment. Deze intensiteit en diepgang vindt u alleen in wijnen op de mooiste locaties .
Wijn serie uitlegDe naam Mirto komt van een kruidenplant die alleen in bijzonder goede jaren groeit. De Mirto wordt ook alleen uitgebracht in de beste jaren.VinificatieTempranillo, afkomstig van wijngaarden van minimaal 70 jaar oud. De druiven worden handmatig geoogst en daarna wordt de wijn op een moderne wijze gemaakt, maar met respect voor traditie. De wijn rijpt gedurende 19 maanden op nieuwe Franse “Allier” eiken vaten.
HerkomstEen Rioja wijn gemaakt van Tempranillo, afkomstig van wijngaarden van minimaal 70 jaar oud. In het hart van de DOC Rioja, op een fijne leem- en kalkbodem rijpen de druiven door toedoen van de warme zon. Door de koelte in de nacht wordt de aromaontwikkeling in de druiven getriggerd.
