123feestje .nl – Partyverhuur – Breda

Ayala Collection N° 16 Brut Blanc de Blancs Millésimé in luxe geschenkdoos

115,00

Availability: Op voorraad

Heldere champagne met zilverachtige tinten. Een complexe neus en tonen van meerdere fruitsoorten, mirabelpruim, gekonfijte limoenschil en witte grapefruit. Daarnaast tonen van witte bloemen, honingacacia en verse hazelnoot om de subtiele smaak compleet te maken. Tenslotte volgt een explosie van abrikoos, yuzu en eucalyptus. Elegante smaak met veel frisheid. Complexe champagne met een lange, zilte afdronk. Uitmuntend!

Beschrijving

Productinformatie

Heldere champagne met zilverachtige tinten. Een complexe neus en tonen van meerdere fruitsoorten, mirabelpruim, gekonfijte limoenschil en witte grapefruit. Daarnaast tonen van witte bloemen, honingacacia en verse hazelnoot om de subtiele smaak compleet te maken. Tenslotte volgt een explosie van abrikoos, yuzu en eucalyptus. Elegante smaak met veel frisheid. Complexe champagne met een lange, zilte afdronk. Uitmuntend!

Drinkadvies

Ayala N°16 gaat wonderbaarlijk goed samen met ceviche van Sint-Jakobsschelpen met Granny Smit appels en een vleugje basilicumolie. Ook Gravad lax zalm met limoenthijm, citroentaart met amandelkorst of gepocheerde abrikoos met verbena zijn uitstekende combinaties.

Wijnhuis omschrijving

Ayala -sinds 1860- is een relatief klein Champagnehuis, maar produceert champagnes van hoge kwaliteit. Alle wijnen rijpen aanmerkelijk langer dan de appelation verplicht. Kenmerkend voor Ayala is de lage dosering toegevoegde suikers. Het resultaat is een champagne met een zeer laag restzoetpercentage en daarom een drogere, meer zuivere smaak. Ayala heeft zich altijd ingezet voor het cultiveren van de diversiteit van zijn terroirs; deze terroir-collectie is de perfecte belichaming van deze visie. Ze onthult unieke terroirs die de cellar master heeft uitgekozen om in de kijker te zetten. Elke fles is het resultaat van de ambachtelijke kwaliteit van Ayala, genummerd om de zeldzaamheid ervan weer te geven.

Vinificatie

Unieke gelimiteerde cuvée.

Herkomst

Het Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims. Het
wijngebied, in de prehistorie een binnenzee, wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem die bestaat uit fossielen van zeedieren die toen in deze binnenzee leefden. Door de noordelijke ligging van het gebied worden de Champagnes altijd getypeerd door een zekere frisheid.

Bijzonderheden

Deze Ayala Champagne is een uitmuntende Blanc de Blancs, geheel gemaakt van Grands en Premiers crus uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. Het is een limited edition cuvée in beperkte oplage, die de verschillende witte druivenrassen van Champagne eert via de Chardonnay en de vergeten druivenrassen uit de regio: Arbane, Petit Meslier en Pinot Blanc.

Aanvullende informatie

Wijnsoort

Mousserend wit

Smaak

Complex, Elegant, Delicaat, Floraal

Druivenras(sen)

50% Chardonnay en 50% en oude 'vergeten' druivensoorten voor het eerst geblend door Ayala: Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc

Zoek op gerecht

Dessert, Schaal- en schelpdieren, Zeevruchten

Land

Frankrijk

Wijnhuis

Champagne Ayala

Gebied

Champagne

Jaar

2016

Appellatie

AC Champagne

Inhoud (in CL.)

75

Alcoholpercentage (in %)

12

Artikelnummer

80250702

Minimumleeftijd

Geen 18, geen alcohol

LET OP

Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

EAN code fles

3113841001512

Pallet grootte

216

Ayala Collection N° 16 Brut Blanc de Blancs Millésimé in luxe geschenkdoos
You're viewing: Ayala Collection N° 16 Brut Blanc de Blancs Millésimé in luxe geschenkdoos 115,00
Voeg toe aan winkelwagen
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Prijs
  • Stock
  • Availability
  • Voeg toe aan winkelwagen
  • Beschrijving
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Afmetingen
  • Aanvullende informatie
Click outside to hide the comparison bar
Vergelijken
Zoek Producten
×

Select Language

Bent u 21+ jaar oud?

Succes

U wordt nu teruggeleid naar de site …

Sorry!

U bent niet oud genoeg om de site te bekijken …

Winkelwagen dichtbij