Essencia is ’s werelds meest geconcentreerde essentie van de rijpste druiven, het is “vloeibaar goud” dat heel langzaam van met de handgeplukte “aszú”-druiven druppelt. De druiven zijn gedroogd aan de wijnstok door botrytis, de zon en zachte wind door de wijngaarden. Deze Essencia heeft een diepe gouden kleur met een vleugje amber en een zeer dikke textuur. Complexe fruitigheid in de neus met hints van groene thee, vijgen en dadels. Rijk en complex in de mond met een romige structuur. Smaakt naar gekonfijte sinaasappelschil met gedroogde rode bessen. Een oneindig lange afdronk met een fijne zuurgraad. Serveer in een lepel van kristal.