123feestje .nl – Partyverhuur – Breda

Tesela by Clunia Albillo

15,95

Availability: Op voorraad

Helder geel met groene tinten en gouden hints. Frisse fruitaroma’s van abrikoos, ananas, grapefruit en subtiele tonen van bloemen en kruiden. De fermentatie en rijping vindt plaats in eikenhouten vaten die elegantie en complexiteit geven aan de wijn. Fris en elegant, met een fruitig palet en een lang aanhoudende afdronk.

Beschrijving

ProductinformatieHelder geel met groene tinten en gouden hints. Frisse fruitaroma’s van abrikoos, ananas, grapefruit en subtiele tonen van bloemen en kruiden. De fermentatie en rijping vindt plaats in eikenhouten vaten die elegantie en complexiteit geven aan de wijn. Fris en elegant, met een fruitig palet en een lang aanhoudende afdronk.DrinkadviesHeerlijk met gerookte zalm, paella, geitenkaas, garnalenVinificatieDe met de hand geplukte druiven worden 24 uur in de vriezer gelegd, alleen de druivenschil zal licht bevroren zijn, om open te breken waardoor de natuurlijke fruitaroma’s onmiddellijk tot uiting komen wanneer de gisting begint. Vlak daarvoor wordt een koud maceratieproces bij 4ºC uitgevoerd voordat de zacht geperste most op temperatuur wordt gebracht in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de fermentatie te starten. Dit gebeurt bij lage temperatuur met behulp van wilde gisten afkomstig van de wijngaarden waar ze vandaan komen, dit zorgt voor het hoogst mogelijke terroir effect.HerkomstWitte wijn gemaakt van Albillo-druiven, een zeldzame en schaarse inheemse druivensoort die momenteel wordt teruggewonnen door Clunia in zijn Bocigas-wijngaard. Deze ligt in de Spaanse provincie Burgos, op een hoogte van 1.000 meter boven zeespiegel. Op deze hoogte vormt het extreme klimaat van het gebied de stijl van de wijn en blijft hij fris en trouw aan het karakter van de druif. De hoge temperatuur van overdag daalt in de nacht waardoor tijdens de rijpingsperiode het proces langzaam verloopt en de ideale aromatische kwaliteiten van de druif zich ontwikkelen. Zanderige, kalkrijke bodems met veel klei helpen om concentratie en druivenkarakter te genereren.

Aanvullende informatie

Wijnsoort

Witte wijnen

Smaak

Fris, Fruitig, Vol

Druivenras(sen)

100% Albillo

Zoek op gerecht

Vis, Schaal- en schelpdieren

Land

Spanje

Wijnhuis

Bodegas Principe de Viana

Gebied

Spain

Jaar

2022

Appellatie

Vino de la Tierra de Castilla Y Leon

Inhoud (in CL.)

75

Alcoholpercentage (in %)

13,5

Wijnserie

Clunia

Sluiting

kurk

Artikelnummer

0410882

Bottelaar

Bodegas Clunia- Coruña del Conde- Burgos- Castilla Leon- España

Minimumleeftijd

Geen 18, geen alcohol

LET OP

Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

EAN code fles

8411971007318

Pallet grootte

510

Bekroningen

9, De Grote Hamersma

Tesela by Clunia Albillo
You're viewing: Tesela by Clunia Albillo 15,95
Voeg toe aan winkelwagen
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Prijs
  • Stock
  • Availability
  • Voeg toe aan winkelwagen
  • Beschrijving
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Afmetingen
  • Aanvullende informatie
Click outside to hide the comparison bar
Vergelijken
Zoek Producten
×

Select Language

Bent u 21+ jaar oud?

Succes

U wordt nu teruggeleid naar de site …

Sorry!

U bent niet oud genoeg om de site te bekijken …

Winkelwagen dichtbij