123feestje .nl – Partyverhuur – Breda

Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon

30,95

Availability: Op voorraad

Klassieke wijn met duidelijke aroma’s van cassis, zwarte bessen, bramen en moerbeien. Donker fruit aangevuld met hartige tonen van gedroogde kruiden. Rijke tonen van fruit, frisse zuren en tannine. Leer, potloodslijpsel en sandelhout geven complexiteit en diepte aan de wijn.

Beschrijving

ProductinformatieKlassieke wijn met duidelijke aroma’s van cassis, zwarte bessen, bramen en moerbeien. Donker fruit aangevuld met hartige tonen van gedroogde kruiden. Rijke tonen van fruit, frisse zuren en tannine. Leer, potloodslijpsel en sandelhout geven complexiteit en diepte aan de wijn.DrinkadviesBij deze wijn eet je tal van rijke vleesgerechten zoals lamsvlees
met kruidenkorst, gegrilde hertenrug met pastinaak of wildzwijnsteak met
paddenstoelen roomsaus. Harde gerijpte kazen passen hier ook goed bij.Wijnhuis omschrijvingRust en Vrede ligt ten zuiden van Stellenbosch, ongeveer 15 km van False Bay en beschikt over het authentieke Stellenbosch terroir. Bijzonder voor het terroir van Stellenbosch is de nabijheid van de Oceaan en de bodem. De bodem bestaat uit
Hutton en Clovely zoals het lokaal wordt genoemd. Dat zijn verweerde vormen van graniet die goed vocht vast houden. Daarnaast is het gehalte aan klei hoog. Door de ligging van het landgoed halverwege de stad Stellenbosch en Somerset West en verscholen in de plooien van de uitlopers van de Helderberg, doet Rust en Vrede zijn naam echt eer aan.VinificatieDe op het landgoed gekweekte druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd. Elk oogstperceel wordt apart gevinifieerd. De druiven worden vervolgens ontveld, geperst en in open gistingstanks gepompt, waar ze een maceratieperiode van veertien tot 21 dagen ondergaan. Dit met een gisting van zeven dagen met pump-overs en handmatige punch-downs tot viermaal daags. De rijping vindt plaats in 100 procent Franse eikenhouten vaten gedurende 22 maanden.

HerkomstDe wijngaarden Block 7 Syrah en Block 4 Cabernet Sauvignon werden in respectievelijk 1998 en 2000 aangeplant in Tukulu-grond. Deze grond is afkomstig van Helderberg-graniet en Tafelberg-zandsteen, met kleine afzettingen van ijzersteen. Tukulu-grond houdt goed water vast, wat zorgt voor matige stress tijdens droge jaren. Een grotere hoeveelheid zandsteen zorgt voor meer drainage, wat resulteert in een langzame groei en intensere wijnen, zorgvuldig gecontroleerd door én aangevuld met druppelirrigatie.

Aanvullende informatie

Wijnsoort

Rode wijnen

Smaak

Kruidig, Hout gelagerd, Fruitig, Rijk

Druivenras(sen)

Cabernet Sauvignon

Zoek op gerecht

Lamsvlees, Wild, Rijpe kazen

Land

Zuid-Afrika

Wijnhuis

Rust en Vrede

Gebied

Stellenbosch

Jaar

2022

Appellatie

WO Stellenbosch

Inhoud (in CL.)

75

Alcoholpercentage (in %)

13,5

Sluiting

Kurk

Artikelnummer

0457413

Bottelaar

Rust en Vrede Estate, 7600 Stellenbosch, South Africa

Importeur

NL-HPA 094

Minimumleeftijd

Geen 18, geen alcohol

LET OP

Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

EAN code fles

6009617160040

Pallet grootte

720

Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon
You're viewing: Rust en Vrede Estate Vineyards Cabernet Sauvignon 30,95
Voeg toe aan winkelwagen
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Prijs
  • Stock
  • Availability
  • Voeg toe aan winkelwagen
  • Beschrijving
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Afmetingen
  • Aanvullende informatie
Click outside to hide the comparison bar
Vergelijken
Zoek Producten
×

Select Language

Bent u 21+ jaar oud?

Succes

U wordt nu teruggeleid naar de site …

Sorry!

U bent niet oud genoeg om de site te bekijken …

Winkelwagen dichtbij