Beschrijving
ProductinformatieRobijnrode wijn. In de neus ontwikkelen zich prachtige aroma’s van rood fruit en kruiden (peper). Vettig en fruitig in de mond. Complete wijn met een mooie structuur en een fraaie lengte.DrinkadviesTe serveren bij rijke vleesgerechten (met roquefortsaus), wild en stevige worstsoorten. Ook lekker bij rijke kaassoorten.Wijnhuis omschrijvingDe geschiedenis van Ogier begint al in 1859, maar pas vanaf 1948 legt men zich toe op de wijnbouw. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn in Romeinse stijl. De kelders in Châteauneuf-du-Pape, waarin men de wijn produceert en laat rijpen, dateren uit de 20ste eeuw. Het zijn ongetwijfeld de oudste kelders in de zuidelijke Rhône vallei. In 2006 heeft Ogier zich helemaal toegelegd op duurzaamheid en wordt er op alle wijngaarden biologisch geteeld.VinificatieDe druiven worden handmatig geoogst en gedeeltelijk ontsteeld. Er volgt een lange maceratie van 25 tot 35 dagen. Vervolgens rijpt de wijn 8 tot 12 maanden op hout.HerkomstDe wijngaarden zijn gelegen temidden van de Rhône Vallei in de gemeente Rasteau, in het departement Vaucluse. De bodem is bruin en rood en bevat kalk en leem.BijzonderhedenVanaf 1948 legt Ogier zich toe op de wijnbouw. Er werden verschillende wijngaarden verworven, die zorgden voor de nodige knowhow op het gebied van wijnbouw. De prachtige gebouwen zijn in Romeinse stijl. De kelders, waarin men de wijnen produceert en laat rijpen, werden gebouwd in de 20ste eeuw in Châteauneuf-du-Pape. Vandaag levert Ogier de allergrootste appellations van de Rhône Vallei en is toonaangevend in Châteauneuf-du-Pape.
