Beschrijving
ProductinformatieDe Edición Limitada van Ramón Bilbao kenmerkt zich door zijn intense neus, zacht en rijk mondgevoel, een indrukwekkende spanning en diepgang. Je herkent rijpe blauwe bessen, pruimen,houttonen en peper. De minerale en complexe finish is van een ongekende lengte.
DrinkadviesDe ideale serveertemperatuur ligt tussen de 18 en 20 graden Celsius. De internationale keuken zoals Mexicaans en currygerechten zijn een zeer verrassende en spannende combinatie bij deze Rioja wijn. Hammen, paté, worstsoorten, boeuf bourguignon, wildgerechten, harde kazen zijn eveneens uitstekend!
Wijnhuis omschrijvingRamon Bilbao behoort tot de beste wijnmakers van Rioja wijn door een goede selectie van de Tempranillo druiven en moderne technieken toe te passen.
Wijn serie uitlegHet doel van Ramon Bilbao was een rode wijn creëren van uitzonderlijke kwaliteit die toch bereikbaar is voor een groot publiek. Het mooie fruitkarakter en stijlvolle integratie met het hout zijn tekenend voor deze top Rioja wijn.
VinificatieIn de wijnkelder op de sorteertafels kiest men alleen de beste trossen, met de perfecte druiven. De vergisting in eiken vaten geeft de wijn mooie geïntegreerde houttonen. De Rode Rioja wijn wordt gerijpt gedurende 14 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten.HerkomstOp een hoogte van 600 meter boven de zeespiegel, ligt Finca Valpierre. Hier groeien de Tempranillo druiven die resulteren in het ‘enfant terrible’ van de bodega Ramon Bilbao.
