Beschrijving
ProductinformatieEen breed aromatisch palet onthult heldere tonen van bramen en zwarte bessen, zoethout en ondertonen van munt met een vleugje vers geperste olijven. Het smaakpalet is rijk en verleidelijk met Graham’s kenmerkende weelderigheid, intense smaken van donker fruit en peperige tannines. Deze Malvedos Vintage Port is nu heerlijk op dronk, maar heeft het potentieel om zich verder te ontwikkelen op fles voor nog minstens een decennium.DrinkadviesDe perfecte afsluiter van een feestmaal, eventueel in combinatie met chocolademousse. De kaas-tip voor bij deze Graham’s Vintage Port is bijvoorbeeld een oude Hollandse Beemster van 3 jaar oud.
Wijnhuis omschrijvingHet Port huis Graham’s heeft de enkele bijzondere wijngaarden in de Douro Vallei in eigen bezit, waaronder Quinta dos Malvedos.
Wijn serie uitlegDe Vintage Port komt uit de beschermde herkomst voor Portdruiven, de Douro. De Quinta dos Malvedos zorgt door haar bijzondere ligging voor kruidige aroma’s.
VinificatieNa een traditionele vinificatie ondergaat de Malvedos Vintage Port een rijping op fles in de kelder van Graham’s in Vila Nova de Gaia. Hier ontwikkelt de Vintage Port voor ruim 10 jaar. Het depot wat in deze periode ontstaat mag u tijdens het decanteren achterlaten in de fles.HerkomstVoor deze absolute top Graham’s Port worden uitsluitend de druiven gebruikt uit de Quinta dos Malvedos. Deze hoger gelegen wijngaard profiteert hier maximaal van zijn natuurlijke omstandigheden en levert de beste druiven voor deze Vintage Port.BijzonderhedenDeze Port kan zeker 25 jaar opgelegd worden.
