Beschrijving
ProductinformatieDeze wijn heeft een diepe robijnrode kleur en een rijk aroma van zwarte bessen, pruimen en kersen, met subtiele tonen van vanille en eikenhout.
In de mond is deze wijn vol en rijk, met intense smaken van rijp rood fruit, chocolade en koffie, die worden ondersteund door stevige tannines en een goede zuurgraad. De afdronk is lang en kruidig, met een mooie balans tussen fruit en hout.DrinkadviesServeren bij gegrild vlees, wildgerechten en pittige kaassoorten.Wijnhuis omschrijvingPuramun is de naam van een wijnlijn van de hoofdwijnmaker van Salentein, José Galante. Op persoonlijke titel maakt hij wijnen van druiven die niet van de wijngaarden van het moederbedrijf komen, maar die hij bij elkaar zoekt op de beste plekken van de Ucovallei in Argentinië. Het is een project van José en zijn familie samen. De naam Puramun is het woord van de inheemse bewoners voor ‘zoeken en vinden’ en daarmee voor oogst. Alleen het beste fruit is goed genoeg; trossen die het terroir het best weerspiegelen.VinificatieTraditionele vinificatie. 12 maanden rijping op Frans eikenhouten vaten, waarvan 15% op nieuw hout.
