123feestje .nl – Partyverhuur – Breda

Prats & Symington Prazo de Roriz

12,99

Availability: Op voorraad

De Prazo de Roriz heeft fruitige aroma’s van rood fruit, zoals frambozen en kersen. Daarnaast heeft de wijn een aantrekkelijke, peperachtige smaak en een mooie mineraliteit. De wijn is gemaakt om jong te drinken, maar met het potentieel om zich gedurende meerdere jaren in de fles te ontwikkelen.

Beschrijving

ProductinformatieDe Prazo de Roriz heeft fruitige aroma’s van rood fruit, zoals frambozen en kersen. Daarnaast heeft de wijn een aantrekkelijke, peperachtige smaak en een mooie mineraliteit. De wijn is gemaakt om jong te drinken, maar met het potentieel om zich gedurende meerdere jaren in de fles te ontwikkelen.DrinkadviesUitstekende combinatie met wildgerechten en rood vlees.
VinificatieDe met de hand geplukte druiven voor Prazo de Roriz worden in kleine, ondiepe containers gedaan en bij aankomst geplaatst bij de wijnmakerij van Quinta de Roriz. Hier worden de trossen handmatig gesorteerd waarna ze een geautomatiseerd selectieproces ondergaan om ervoor te zorgen dat alleen de druiven in ideale staat de roestvrijstalen vaten bereiken. Na de druiven zacht te malen start de fermentatie na het enten van de druiven met speciaal geselecteerde gist, dit gebeurt bij temperaturen tussen 22 en 24 °C. Zachte macceratie wordt toegepast om verse en fruitige wijnen te produceren, al jong te drinken met behoud van een goed potentieel voor rijping op fles. Rijping: 4 tot 6 maanden in 400L Franse eikenhouten vaten.HerkomstDe druiven komen van de wijngaarden Quinta de Roriz en Quinta da Perdiz. Het terroir van Quinta de Roriz zorgt voor kenmerkende mineralen, waar Quinta da Perdiz zorgt voor een peperachtige smaak.BijzonderhedenEen uitzonderlijk warme winter en koele lente, beide extreem nat, werden opgevolgd door een van de warmste zomers ooit. Eind augustus viel er 40% meer regen in de Douro dan het gemiddelde van de 30 voorafgaande jaren. Deze regenval verzwakt de effecten van de extreem warme en droge zomer. De regen kwam als geroepen die twee dagen eind augustus, de nodige verfrissing voor de wijnstokken die van slag waren door de hitte. De regen zette de rijping weer op het juiste spoor. De oogst werd zowel op Quinta de Perdiz als Quinta de Roriz gestart op 15 september en was klaar op respectievelijk 10 en 11 oktober, een latere oogst dan normaal.

Aanvullende informatie

Wijnsoort

Rode wijnen

Smaak

Rijp, Kruidig, Fruitig, Mineraal

Druivenras(sen)

Touriga Franca (30%), Touriga Nacional (30%), Tinta Roriz (15%) en 25% gemixte druivenrassen.

Zoek op gerecht

Rood vlees, Wild, Gegrild vlees

Land

Portugal

Wijnhuis

Prats & Symington

Gebied

Douro

Jaar

2021

Appellatie

DOC Douro

Inhoud (in CL.)

75

Alcoholpercentage (in %)

13,5

Sluiting

Kurk

Artikelnummer

0532245

Bottelaar

LUIS SIMOES – armazém B – COL LEIXÕES – 4460-020 Guifões / Portugal

Minimumleeftijd

Geen 18, geen alcohol

LET OP

Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

EAN code fles

5608309005044

Pallet grootte

750

Prats & Symington Prazo de Roriz
You're viewing: Prats & Symington Prazo de Roriz 12,99
Voeg toe aan winkelwagen
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Prijs
  • Stock
  • Availability
  • Voeg toe aan winkelwagen
  • Beschrijving
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Afmetingen
  • Aanvullende informatie
Click outside to hide the comparison bar
Vergelijken
Zoek Producten
×

Select Language

Bent u 21+ jaar oud?

Succes

U wordt nu teruggeleid naar de site …

Sorry!

U bent niet oud genoeg om de site te bekijken …

Winkelwagen dichtbij