Beschrijving
ProductinformatieVoor een fijne frisse en toegankelijke rode wijn moet je bij Laurent Miquel zijn. De Vendanges Nocturnes geeft aroma’s van zacht rood fruit met op de achtergrond een warme kruidigheidDrinkadviesDe zachte Vendanges Nocturnes is een prachtige borrelwijn. Ook als barbecuewijn of bij een kaasplateau is deze rode wijn een geschikte keus.Wijnhuis omschrijvingSinds 1791 hebben acht generaties van de familie Miquel de wijngaarden van hun landgoed, hoog in de heuvels van de Languedoc, in bezit. Vader tot zoon, oogst na oogst, ze verdiepen hun kennis van de wijnstokken die hier groeien en leren te werken in harmonie met de natuur. Laurent, de nieuwste generatie wijnmaker, combineert de kracht van de wijsheid van zijn voorouders met zijn rebelse en innovatieve aanpak om wijnen te creëren met het echte Languedoc-karakter.Wijn serie uitlegVendanges Nocturnes staat voor nachtelijke wijnoogst. Het is dan mooi koel en zo wordt voorkomen dat de druiven oxideren door de warmte.
VinificatieNachtelijke oogst om de frisheid te behouden. Lange, temperatuur gecontroleerde fermentatie.
HerkomstIn de Pays d’Oc is het sap van deze heerlijke droge rode wijn ontstaan. Op de arme kalkgrond is de kwaliteit van de wijn des te mooier.
