Beschrijving
ProductinformatieDeze Viognier, uit de Solas serie, brengt heerlijke aroma’s van citroen en zachte abrikoos naar voren. Deze witte wijn heeft een mooie spanning in zich wat mede komt door de verfrissende zuren. De afdronk van deze Viognier wijn is uiterst aangenaam.DrinkadviesDeze Laurent Miquel wijn past uitstekend bij gegrilde vis of oriëntaalse gerechten.Wijnhuis omschrijvingOp de beste terroirs in het Pays d’Oc heeft Laurent Miquel zijn wijngaarden. De arme bodem zorgt voor een lagere opbrengst, maar heeft een positief effect op de smaak van de wijn.Wijn serie uitlegHet huwelijk van Laurent en Neasa Miquel staat symbool bij deze witte wijn, Laurent Frans en Neasa Iers. Solas betekent in het Iers ‘licht’ en zorgt in het oude Frans voor plezier en genot, precies zoals deze wijn.VinificatieDoor een lage opbrengst per hectare herbergt de Viognier druif een hogere concentratie aan aroma’s. Door gecontroleerde temperatuur vergisting en lichte filtering blijven deze vervolgens in de wijn.HerkomstEen luxe witte wijn uit de Pays d’Oc. De aromatische Viognier druiven groeien in de beste wijngaarden van Laurent Miquel. Kenmerkend is de arme kalkrijke bodem.
