Beschrijving
ProductinformatieDeze rode wijn is een prachtig voorbeeld van de Cabernet Sauvignon druif. Mooie zachte tannine. Rijk rood fruit en typische cassissmaak, aangevuld met een hint kruiden. Mooi in balans met een fijne diepgang.DrinkadviesGebraden tonijn of gerookte aubergine van de grill worden nog lekkerder bij deze rode wijn van Laurent Miquel. De rijpe fruitsmaak en hint kruiden sluiten mooi aan bij deze gerechten.Wijnhuis omschrijvingLaurent Miquel heeft de Languedoc als thuishaven. Hier worden heerlijk toegankelijke Provençaalse wijnen gemaakt. Heerlijk voor bij de maaltijd of gezellige borrel.Wijn serie uitlegDe wijnserie van Laurent Miquel, Père et Fils (Vader en Zoon), vertelt het succesverhaal van een familiebedrijf waar oude tradities en jonge ambities met elkaar samensmelten. Het gevolg is heerlijke rode en witte wijnen met karakter.VinificatieDoor een goede gecontroleerde vergisting ontwikkelen druiven zich tot wijn met goede structuur en fruitig karakter. Om de wijn extra complexiteit te geven rijpt een deel van de wijn voor 4 maanden op eikenhout.HerkomstDe Languedoc of in de wijnwereld beter bekend als Pays d’Oc is het herkomstgebied van deze volle fruitige rode wijn. Laurent Miquel heeft zijn wijngaarden aangeplant op een succesvolle bodem van klei, kalk en kiezels.
