Beschrijving
Productinformatie
Drinkadvies
Deze elegante wijn smaakt heerlijk bij delicate gerechten met gevogelte (duif, patrijs) en wit vlees.
Wijnhuis omschrijving
Hamilton Russell Vineyards is één van de meest zuidelijk en dichtst bij zee gelegen wijnlandgoederen van Zuid-Afrika. Oprichter Tim Hamilton Russell kocht het onbebouwde landgoed van 170 hectare in 1975. Het estate is gespecialiseerd in het produceren van terroir gedreven wijnen van Pinot Noir en Chardonnay, die algemeen worden beschouwd als de beste in Zuid-Afrika en tot de beste in de Nieuwe Wereld.
Vinificatie
Traditionele vinificatie. 10 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten van 228 liter.
Herkomst
Hamilton Russell is gelegen in de Hemel en Aarde Vallei in het zuidelijkste puntje van Zuid-Afrika. Er heerst een koel, maritiem klimaat. Het bedrijf maakt er terroir gedreven wijnen, welke tot de absolute top van Zuid-Afrikaanse wijnen behoren. De specialisatie ligt op Chardonnay en Pinot Noir.
