Beschrijving
ProductinformatieDeze wijn heeft aroma’s van citrus fruit, grapefruit, wit fruit en een toon van acacia. Heerlijk fris en mooi in balans. Een rijke, elegante wijn met een lange, aanhoudende afdronk.DrinkadviesDrink deze prachtige witte Bordeaux met rijkere visgerechten, eendenborst of piepkuiken met salie en romige sauzen. Door de houtrijping van de wijn kan deze stevige gerechten aan.Wijnhuis omschrijvingDourthe – onderdeel van de CVBG-groep – is opgericht in 1840 en produceert in de Bordeaux en Languedoc een breed scala aan premium tot super-premium wijnen met een groot aandeel in de Grands Crus-markt. Men is niet alleen verantwoordelijk voor de productie van topwijnen onder de eigen naam, tot de bezittingen behoort ook een zestal prestigieuze Châteaux, waaronder Belgrave, Pey La Tour en Le Boscq. Samen goed voor een wijngaardoppervlakte van 400 hectare. Dat de wijnen stuk voor stuk van hoge kwaliteit zijn erkende ook de vakjury tijdens de International Wine & Spirits Competition 2007: het huis werd onderscheiden met de French Wine Producer Trophy.VinificatieDe druiven worden in de vroege ochtend handmatig geplukt. Alcoholische gisting en fermentatie gedurende 8 maanden in houten vaten, waarvan maximaal 15% nieuw, teneinde de maximale karakters van de individuele rassen te presenteren.HerkomstHet chateau heeft 40 ha wijngaarden in de gehele Graves regio en dichtbij de Garonne rivier. Graves bevat veel kiezel en gravel waardoor het fruit vroeg rijpt en mooie tannines en zuren bevat. De witte wijnen hebben een prachtige balans tussen aromatische complexiteit, frisheid en vrijgevigheid in de mond. Zij kunnen met gemak meerdere jaren rijping op fles doorstaan
