Beschrijving
ProductinformatieMooie neus met hints van ananas, grapefruit en honeydew meloen. Mooie smaak met voldoende zuren, citrusfruit en een licht bittertje alsmede tonen van groene appels in de afdronk.DrinkadviesPrachtig om zo van te genieten, verder een perfecte match bij wit vlees, mooie visgerechten, schaal-en schelpdieren.Wijnhuis omschrijvingDourthe – onderdeel van de CVBG-groep – is opgericht in 1840 en produceert in de Bordeaux en Languedoc een breed scala aan premium tot super-premium wijnen met een groot aandeel in de Grands Crus-markt. Men is niet alleen verantwoordelijk voor de productie van topwijnen onder de eigen naam, tot de bezittingen behoort ook een zestal prestigieuze Châteaux, waaronder Belgrave, Pey La Tour en Le Boscq. Samen goed voor een wijngaardoppervlakte van 400 hectare. Dat de wijnen stuk voor stuk van hoge kwaliteit zijn erkende ook de vakjury tijdens de International Wine & Spirits Competition 2007: het huis werd onderscheiden met de French Wine Producer Trophy.VinificatieAlcoholische gisting en fermentatie gedurende 8 maanden in houten vaten, waarvan maximaal 15% nieuw, teneinde de maximale karakters van de individuele rassen te presenteren.HerkomstDe wijngaarden liggen in Pessac-Léognan. Deze appellatie heeft een van de mooiste terroirs op basis van grind en geniet van een uitzonderlijke kwaliteit. Het landschap is heuvelachtig en heeft verschillende plateaus. Er is een grote diversiteit aan bodems, welke afhankelijk is van de locatie van het perceel. De witte wijn van Château La Garde bevat aansprekende kenmerken die vergelijkbaar is met de beste Pessac Leognan-wijnen. De Sauvignon Blanc speelt een leidende rol in deze blend en is, gezien de afkomst, volledig uniek voor de appellatie. De druif ontwikkelt een zeldzame, uiterst precieze aromatische expressie, die de genereuze Semillon versterkt.
