123feestje .nl – Partyverhuur – Breda

Bollinger R.D. Extra Brut 2008 in luxe houten kist

395,00

Availability: Op voorraad

De wijn heeft een geweldig complex bouquet, waarin frisheid en structuur zich prachtig presenteren. De fijne parelende mousse zorgt voor een welhaast opwindend mondgevoel. Zeer breed en complex van smaak. Denk aan briochebrood, oude kaas, licht vanille, citrus, kastanjes, beukennootjes.

Beschrijving

Productinformatie

De wijn heeft een geweldig complex bouquet, waarin frisheid en structuur zich prachtig presenteren. De fijne parelende mousse zorgt voor een welhaast opwindend mondgevoel. Zeer breed en complex van smaak. Denk aan briochebrood, oude kaas, licht vanille, citrus, kastanjes, beukennootjes.

Drinkadvies

Bollinger R.D. Extra Brut vormt een mooie combinatie met rosé gebakken duif of geroosterde coquilles. De intensiteit van deze Champagne maakt hem bovendien de perfecte partner voor gerijpte Gruyère of Comté.

Wijnhuis omschrijving

Om een grote Champagne te kunnen produceren, moet je eerst grote wijnen maken. Een grote wijn kan alleen voortkomen uit de beste druiven. In deze geest handelt Bollinger al meer dan 175 jaar. Meer dan 80% van de druiven (Pinot Noir en Chardonnay) is afkomstig van eigen wijngaarden, uitsluitend gesitueerd in Grand of Premier Cru gemeentes. Na de oogst vindt de eerste vergisting (apart per druivenras, per wijngaard) plaats in houten vaten (afkomstig uit Bourgogne). Een kostbaar proces, maar een essentieel onderdeel bij Champagne Bollinger. Het bedrijf is nog steeds in handen van de familie, die ervoor zorgt dat de unieke stijl van dit champagnehuis gewaarborgd blijft.

Vinificatie

Alleen de allerbeste jaargangen komen in aanmerking om een Bollinger RD te worden. Na een veel langere rijping op fles dan gebruikelijk (10-15 jaar), wordt de champagne gedegorgeerd. RD staat voor Récemment Dégorgé, letterlijk: recent van z’n droesem ontdaan. Bollinger RD Extra Brut (71% Pinot Noir, 29% Chardonnay) is een krachtige, voorname champagne waarbij complexiteit, kracht, finesse, elegantie, romigheid en frisheid prachtig verenigd zijn.

Herkomst

De druiven voor deze Champagne zijn afkomstig uit 18 Crus. Ay en Verzenay voor de Pinot Noir en Mesnil-sur-Oger en Cramant voor de Chardonnay

Bijzonderheden

Deze extra ‘brute’ Champagne van Bollinger ontleent haar naam aan de zeer lage dosage. R.D. verwijst naar Recently Disgorged. Bollinger was de eerste die de datum van het degorgeren, het verwijderen van de gistdroesem van de 2e gisting op fles, op de labels vermeldde; een kleine revolutie op Champagne gebied. Vóór die tijd werden alleen vrienden, familie en speciale gasten gefêteerd op Champagnes die kort voor consumptie gedegorgeerd werden. Bollinger was de eerste die dit type Champagne commercieel aanbod en de wereld liet kennismaken met de unieke frisheid van ‘RD’ Champagnes, die bekend werden als ‘het ultieme in Franse Champagne”

Aanvullende informatie

Wijnsoort

Mousserend wit

Smaak

Complex, Elegant, Verfijnd

Druivenras(sen)

71% Pinot Noir, 29% Chardonnay

Zoek op gerecht

Aperitief, Kalfsvlees, Schaal- en schelpdieren

Land

Frankrijk

Wijnhuis

Champagne Bollinger

Gebied

Champagne

Jaar

2008

Appellatie

AC Champagne

Inhoud (in CL.)

75

Alcoholpercentage (in %)

12,5

Artikelnummer

80090608

Minimumleeftijd

Geen 18, geen alcohol

LET OP

Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

EAN code fles

3052853084703

Pallet grootte

144

Bollinger R.D. Extra Brut 2008 in luxe houten kist
You're viewing: Bollinger R.D. Extra Brut 2008 in luxe houten kist 395,00
Voeg toe aan winkelwagen
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Prijs
  • Stock
  • Availability
  • Voeg toe aan winkelwagen
  • Beschrijving
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Afmetingen
  • Aanvullende informatie
Click outside to hide the comparison bar
Vergelijken
Zoek Producten
×

Select Language

Bent u 21+ jaar oud?

Succes

U wordt nu teruggeleid naar de site …

Sorry!

U bent niet oud genoeg om de site te bekijken …

Winkelwagen dichtbij