123feestje .nl – Partyverhuur – Breda

Bollinger La Grande Année Brut Rosé 2015 (in luxe houten kist)

225,00

Availability: Op voorraad

Zeer fraaie en complexe rosé met delicate roze reflecties. Een neus vol primaire aroma’s, met een heerlijke compositie van fruitsmaken, denk aan een mix van aardbeiensap, mandarijn en rabarber. In de mond is de wijn zijdeachtig, de opmaat naar een wellustige, sappige wijn. In de mond zetten steenvruchten de toon voor een afdronk vol bloedsinaasappeltonen, een harmonieuze combinatie die een tanninerijke en elegante structuur vormt. Een delicaat vleugje vettigheid in de afdronk maakt de proeverij compleet.

Beschrijving

Productinformatie

Zeer fraaie en complexe rosé met delicate roze reflecties. Een neus vol primaire aroma’s, met een heerlijke compositie van fruitsmaken, denk aan een mix van aardbeiensap, mandarijn en rabarber. In de mond is de wijn zijdeachtig, de opmaat naar een wellustige, sappige wijn. In de mond zetten steenvruchten de toon voor een afdronk vol bloedsinaasappeltonen, een harmonieuze combinatie die een tanninerijke en elegante structuur vormt. Een delicaat vleugje vettigheid in de afdronk maakt de proeverij compleet.

Drinkadvies

De delicate smaken van deze Champagne zijn perfect te combineren met rivierkreeft geglaceerd met citrus en room, kreeft à la plancha of bij een dessert zoals flan van abrikozen en mandarijnen. Verfijnd en genereus, La Grande Année Rosé 2015 versterkt de meest gastronomische culinaire ervaringen in een perfect uitgevoerde combinatie van eten en wijn.

Wijnhuis omschrijving

Om een grote Champagne te kunnen produceren, moet je eerst grote wijnen maken. Een grote wijn kan alleen voortkomen uit de beste druiven. In deze geest handelt Bollinger al meer dan 175 jaar. Meer dan 80% van de druiven (Pinot Noir en Chardonnay) is afkomstig van eigen wijngaarden, uitsluitend gesitueerd in Grand of Premier Cru gemeentes. Na de oogst vindt de eerste vergisting (apart per druivenras, per wijngaard) plaats in houten vaten (afkomstig uit Bourgogne). Een kostbaar proces, maar een essentieel onderdeel bij Champagne Bollinger. Het bedrijf is nog steeds in handen van de familie, die ervoor zorgt dat de unieke stijl van dit champagnehuis gewaarborgd blijft.

Vinificatie

Na vinificatie in kleine oude eikenhouten vaten en langdurige rijping van de droesem wordt elke fles La Grande Année Rosé tot op de dag van vandaag nog steeds met de hand gedegorgeerd. Het weerspiegelt de knowhow en expertise van Maison Bollinger, makers van een cuvée die even uitzonderlijk als puur is.

Herkomst

11 crus, voornamelijk uit Verzenay, Aÿ en Mareuil-sur Aÿ voor Pinot Noir; Chouilly en Avize voor Chardonnay. 5% rode wijn van La Côte aux Enfants. 100% fermentatie op vat. Bollinger produceert alleen vintage wijnen van de allerbeste oogst kwaliteit. De vintage 2015 is een wijn vol textuur en elegantie. Rijping geschied onder natuurkurk en de wijn heeft twee keer zo lang in de kelder gerijpt als voorgeschreven door de appellatie. Voor deze Champagne is handmatig degorgeren (ontgisten) toegepast.

Bijzonderheden

Champagne Bollinger maakt enkel in zeer goede jaren een jaartal champagne, genaamd Champagne Bollinger La Grande Année Brut. Zoals de naam al doet vermoeden is La Grande Année Rosé gebaseerd op de prestige cuvée van Bollinger, La Grande Année. Hieraan wordt een kleine hoeveelheid (5%) rode wijn (pinot noir) toegevoegd, afkomstig van Bollinger’s uitzonderlijke Grand Cru wijngaard ‘La Côte aux Enfants’. Champagne Bollinger kiest ervoor om de pinot noir apart op te voeden om de kwaliteit hiervan beter te kunnen bewaken. Ook deze pinot noir dient van hetzelfde oogstjaar afkomstig te zijn.

Aanvullende informatie

Wijnsoort

Mousserend rosé

Smaak

Complex, Fruitig, Elegant

Druivenras(sen)

62% Pinot Noir, 38% Chardonnay

Zoek op gerecht

Fruit, Schaal- en schelpdieren, Aperitief

Land

Frankrijk

Wijnhuis

Champagne Bollinger

Gebied

Champagne

Jaar

2015

Appellatie

AC Champagne

Inhoud (in CL.)

75

Alcoholpercentage (in %)

12,5

Artikelnummer

80050616

Minimumleeftijd

Geen 18, geen alcohol

LET OP

Alcoholconsumptie schaadt de zwangerschap

EAN code fles

3052853084949

Pallet grootte

240

Bollinger La Grande Année Brut Rosé 2015 (in luxe houten kist)
You're viewing: Bollinger La Grande Année Brut Rosé 2015 (in luxe houten kist) 225,00
Voeg toe aan winkelwagen
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Prijs
  • Stock
  • Availability
  • Voeg toe aan winkelwagen
  • Beschrijving
  • Inhoud
  • Gewicht
  • Afmetingen
  • Aanvullende informatie
Click outside to hide the comparison bar
Vergelijken
Zoek Producten
×

Select Language

Bent u 21+ jaar oud?

Succes

U wordt nu teruggeleid naar de site …

Sorry!

U bent niet oud genoeg om de site te bekijken …

Winkelwagen dichtbij