Beschrijving
ProductinformatieEen strogele wijn met groene schitteringen. Aroma’s van perzik, abrikoos, meidoornbessen, amandel en acacia. De smaak is vol, fris, sappig en licht mineraal met een elegante en lang aanhoudende afdronk.DrinkadviesIdeaal bij delicate voorgerechten of bij gerechten met uitgesproken smaken zoals kalfsvlees (vitello tonato), rauwe of gemarineerde vis of vegetarische gerechten. Serveer deze wijn op 8° C.Wijnhuis omschrijvingKlassiek wijnhuis gelegen in het mooie dorp Barolo. Al meerdere generaties hebben gewerkt aan de huidige kwaliteit en de omvang van dit ongeveer 110 hectare tellende domein. Huidige eigenaren zijn de gedreven Ernesto en Anna Abbona. Samen met dochter Valentina en zoon Davide hebben zij de dagelijkse leiding en bouwen voortdurend aan authenticiteit en kwaliteit.VinificatieModerne vinificatie op een lage temperatuur.HerkomstMet het woord ‘Bricco’ (‘Bric’ in het dialect van de Langhe) wordt verwezen naar de top van de heuvels waarvan de kalkrijke bodem, rijk aan kwartszand en fijn slib, voor mooie structuren en een perfecte uitdrukking van het boeket verzekert. Het is op deze grond dat witte druiven de ideale omstandigheden vinden om hun potentieel volledig tot uitdrukking te brengen.BijzonderhedenHet woord ‘Bricco’ (‘Bric’ in het dialect van de Langhe regio) refereert aan de top van de heuvels met een kalkrijke bodem, kwartsiet, zilt en leem wat een wijn met een mooie structuur oplevert en een expressief boeket. Deze bodem heeft de ideale condities om de volle potentie van de druiven te benutten.
