Beschrijving
ProductinformatieEen blend van maar liefst zes lokale druivenrassen. Goudgele kleur met subtiele aroma’s en smaken van peer, amandel en acacia honing. Fris met een lange afdronk en een aangename zuurgraad.DrinkadviesZeer smakelijk bij kruidige visgerechten, gekookte mosselen en salades waarin wit vlees of gevogelte is verwerkt.Wijnhuis omschrijvingDe geschiedenis van Ogier begint al in 1859, maar pas vanaf 1948 legt men zich toe op de wijnbouw. De prachtige gebouwen van het wijnhuis zijn in Romeinse stijl. De kelders in Châteauneuf-du-Pape, waarin men de wijn produceert en laat rijpen, dateren uit de 20ste eeuw. Het zijn ongetwijfeld de oudste kelders in de zuidelijke Rhône vallei. In 2006 heeft Ogier zich helemaal toegelegd op duurzaamheid en wordt er op alle wijngaarden biologisch geteeld.VinificatieDe druiven worden handmatig geoogst en direct geperst. Fermentatie geschied onder gecontroleerde temperatuur om de aroma’s en complexiteit te behouden. De wijn rijpt daarna nog 4 maanden sur lie.HerkomstDe wijngaarden liggen temidden van de Rhône Vallei, in Châteauneuf-du-Pape, ten noorden van Avignon. De bodem bestaat uit zand- en kiezel houdende klei.BijzonderhedenVanaf 1948 legt Ogier zich toe op de wijnbouw. Er werden verschillende wijngaarden verworven, die zorgden voor de nodige knowhow op wijnbouw gebied. De prachtige gebouwen zijn in Romeinse stijl. De kelders, waarin men de wijnen produceert en laat rijpen, werden gebouwd in de 20ste Eeuw in Châteauneuf-du-Pape. Vandaag levert Ogier de allergrootste appellations van de Rhône Vallei en is toonaangevend in Châteauneuf-du-Pape.
